[Sau giờ làm]: 5 quán bia thủ công nhất định phải thử tại Sài Gòn!

Làn sóng bia thủ công bùng nổ khắp nước Mỹ từ 15 năm trước giờ đã lan toả tại Việt Nam. Người nước ngoài, khách du lịch và dân địa phương dù xưa nay uống bia Saigon Red, nay cũng hưởng ứng nhiệt tình với những lựa chọn mới. Điều kiện kinh tế phát triển cũng góp phần thổi một gọn gió vào làn sóng này. Cùng điểm qua các quán bia thủ công ngon nhất Sài Gòn thôi!

 

BIACRAFT

Bar, Contemporary, $$

 

Sân hiên thư giãn của Biacraft | Sam Roth
Sân hiên thư giãn của Biacraft | Sam Roth

 

Biacraft rất có thể là vua thủ công ở Sài Gòn. Địa chỉ tại quận 3 này là một điểm thu hút khách địa phương và nước ngoài, phục vụ nhiều loại bia thủ công hơn bất kỳ nơi nào khác trong thành phố. Giá cả ngang bằng với hầu hết các quán khác, từ 110.000 – 160.000 đồng, nhưng menu thì vô tận. Thỉnh thoảng Biacraft có thể có hơn 50 loại bia thủ công khác nhau có sẵn. Ngoài ra, sân hiên thoáng mát là nơi tuyệt vời để thưởng thức bia sau giờ làm việc hoặc đi chơi với bạn hữu. Biacraft đã bắt đầu nổi tiếng và vừa mở chi nhánh thứ 2 gần khu phố Tây – Thảo Điền.

 

Mở cửa: CN – T7: 11:00 – 23:00

Địa chỉ: 1 Lê Ngô Cát, Ho Chi Minh City, Vietnam

Liên hệ: +2839330903

Đồ ăn: Tất cả các bữa

Không gian: Casual / Đơn giản

 

PASTEUR STREET BREWERY

Bar, Contemporary, $$

 

Nhiều sự lựa chọn © Bill Rand/Flickr
Nhiều sự lựa chọn © Bill Rand/Flickr

 

Một trong những nhà sản xuất bia thủ công đầu tiên đã thay đổi cái nhìn của thị trường uống bia rượu tại Sài Gòn, Pasteur Street phục vụ hơn 200 loại bia khác nhau từ 2014. Tìm quán nhỏ này có thể là một thách thức, nhưng chắc chắn sẽ không khiến bạn phải hối hận. Bia phục vụ không hoàn toàn theo kiểu Tây phương và đúng là không nên như thế. Hầu hết các chế phẩm pha chế ảnh hưởng phong cách Việt Nam. Xét cho cùng, thưởng thức bia thủ công là một văn hoá uống rượu và Pasteur Street không có ý định thay đổi nó, chỉ đa dạng hoá mà thôi.

 

Mở cửa: CN – T7: 11:00 – 23:00

Địa chỉ: 144 Pasteur, Ho Chi Minh City, Vietnam

Liên hệ: +838239562

Đồ ăn: Tất cả các bữa

Không gian: Casual / Đơn giản

 

MALT

Bar, Contemporary, $$

Sân hiên tại Malt | Sam Roth

 

Toạ lạc tại trung tâm thành phố, Malt phục vụ các loại bia thủ công yêu thích cho các vị khách Tây phương lẫn địa phương, một sự kết hợp đặc biệt. Giá cả không cao hơn các quán khác và panh bia bày sẵn trông rất thú vị, mới mẻ. Ngoài ra, Malt có một bảng shuffleboard, hai bảng phi tiêu, một sân hiên và món pastrami ngon nhất thành phố. Nếu Heineken là món bia yêu thích của bạn, đừng ngần ngại nhé. Và trong trường hợp bạn tìm Pasteur Street Jasmine IPA, Pasteur Street luôn sẵn sàng phục vụ.

 

Mở cửa:

T2 – T6: 14:00 – 01:00

T7 – CN: 24:00 – 01:00

Địa chỉ: 46 Mạc Thị Bưởi, Ho Chi Minh City, Vietnam

Liên hệ: +918484763

Đồ ăn: Tất cả các bữa

Không gian: Casual / Đơn giản

 

HEART OF DARKNESS

Bar, Contemporary, $$

Heart of Darkness có nhiều loại bia tuyệt vời | © Paul Joseph/WikiCommons

 

Heart of Darkness mở cửa vào 2016, nhưng bia của họ được yêu thích trên khắp thành phố. Nó được tiêu thụ ở khắp mọi nơi, từ các quán BBQ ở quận 7 đến khu vui chơi ở Thảo Điền, vì lý do chính đáng. Để tận hưởng không gian một cách tuyệt vời nhất, bạn nên ghé chi nhánh quận 1. Tại nơi đây, Heart of Darkness cung cấp mọi loại bia, từ IPA bờ Tây đến bia đen Hoàng gia 9% kem, đây là quán dành riêng cho người sành về bia.

 

Mở cửa: CN – T7: 11:00 – 12:00

Địa chỉ: 31D Lý Tự Trọng, Ho Chi Minh City, Vietnam

Liên hệ: +918484763

Đồ ăn: Tất cả các bữa

Không gian: Casual / Đơn giản

 

NÔNG TRẠI KHOAI

Bar, Contemporary, $$

Hip, trẻ trung và vui vẻ, là Khoai | Sam Roth

 

Khoai là một trong những quán bar trẻ tuổi nhất. Khoai nằm sau một quán bar Tây, giữa khu phố Nhật và lại ở trong một quận rất “Việt Nam”. Bia thủ công ở đây đa dạng, hợp khẩu vị dân địa phương, du khách, uống xong khó lòng quên được hương vị. Bên cạnh bia thủ công địa phương, các dòng bia quốc tế cũng được phục vụ.

 

Mở cửa:

T6 – CN: 16:00 – 01:00

T2 – T5: 16:00 – 12:00

Địa chỉ: 89 Phạm Viết Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Liên hệ: +902530633

Đồ ăn: Bữa trưa, bữa tối

Không gian: Casual / Đơn giản

 

Tác giả: Sam Roth 

Nguồn: culture trip 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *